Marjolaine
Marjolaine
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Origanum marjorana, Labiées
Proche parente de l’origan, plus douce. Réchauffante, calmante et apaisante. Vivace non-rustique cultivée en annuelle. 20 cm
environ 190 graines
Produit épuisé
Semences certifiées bio, provenant de chez High Mowing Seeds, Vermont, É.-U.
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Piment issu ‘D’Espelette’
Aromates, Légumes-fruits, Poivrons + pimentsCapsicum annuum, Solanacées
Cette spécialité du village basque du même nom y fait l’objet d’un véritable culte. Séché et pulvérisé, il est très en vogue et nous avons succombé à son charme. Ce piment fort (juste assez, pas trop pour les palais français) laisse entrevoir un goût sucré et vitaminé de poivron rouge. Il nous a agréablement surpris par sa vigueur et sa productivité hâtive de fruits vert mûrissant rouge, en forme de cônes de 7 à 9 cm. 80 cm.environ 25 graines
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Agastache
Aromates, Médicinales, Ornementales, Plantes à fleurs
Agastache foeniculum, Lamiacées
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Agastache fenouil, Anise hyssop
Favori dans les tisanes ou cru dans les salades pour sa douceur anisée-mentholée rafraîchissante, digestive et énergisante. On récolte ses feuilles du printemps à l’automne. Ses délicieux épis de fleurs bleues apparaissent de juillet à septembre et attirent comme des aimants les papillons, bourdons et autres butineurs. Vivace rustique sans caprices, elle préfère pousser en sol sec au soleil. 70-90 cm. Zone 4.
environ 200 graines
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Cataire subsessile
Ornementales, Plantes à fleursNepeta subsessilis, Labiées
Infatigables fleurs bleu clair ponctuées de mauve sur des épis compacts qui couronnent un feuillage vert frais comme la menthe. Cette plante vivace rustique(z 3) se plaît dans un sol plutôt riche et frais, et même à mi-ombre, contrairement aux autres Nepeta. Un charme. Des fleurs sans arrêt du début de l’été à l’automne. 40 cm -1 m. Convient aussi à la culture en pots.environ 75 graines
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Nepitella
Aromates, Ornementales, Plantes à fleursCalamintha nepeta, Labiées
Calament, mentuccia, nepitella
Difficile de résister à son arôme mentholé-musqué-fruité-poivré : parfumez-en vos plats à base de courgettes, comme on le fait traditionellement en Toscane. C'est aussi l'aromate essentiel pour cuisiner les sublimes artichauts «alla romana»... Coussins de feuilles luisantes qui s’illuminent de nombreuses fleurs mauves minuscules tellement bienvenues à la fin de l’été, alors que le jardin s’assagit, jusqu’aux gelées dures. Un bon couvre-sol au pied des rosiers arbustifs. Vivace rustique en z.4 en plein soleil. 35 cm.environ 100 graines