Oeillet d’Inde ‘Crackerjack’
3,50 $ – 12,00 $
Tagetes erecta, Astéracées
rose d’Inde, tagète africaine, aztec marigold
Populaire depuis plus de 40 ans. D’énormes pompons jaune à jaune orange comme on en voit enfilés en guirlandes dans les cérémonies religieuses en Inde. Donnés aux poules, les pétales rendent le jaune d’œuf plus ardent. Aromate indispensable de la cuisine géorgienne, ouzbek, du Caucase en général… C’est aussi une excellente fleur coupée. 90 cm.
sachet = 90-100 graines
5 g = environ 775 graines
Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites à La société des plantes, Kamouraska, Qc
Informations complémentaires
| sachet | sachet, 5g |
|---|---|
| 5g | sachet, 5g |
Pois de Sibérie
Légumes-fruits, Plantes à fleurs, Pois + autres légumineusesCarragana arborescens, Fabacées
carragana, carraganier de Sibérie, Siberian peashrub
Arbuste très rustique et résistant au vent, à croissance rapide en forme de vase. Il préfère le plein soleil et un sol qui ne retient pas trop l’eau. Ses fleurs jaunes sont suivies de petites gousses de pois, source d’alimentation riche en protéines à considérer pour la volaille ou même pour les bêtes humaines... À peu près de la grosseur des lentilles, ces ‘pois’ s’utilisent après trempage comme toute autre légumineuse. Candidat idéal pour protéger un sol léger de l’érosion où, en bonus, il fixera l’azote. Jusqu’à 5 m x 2 m. Z 2env. 70 graines
Onagre
Légumes-racines, Ornementales, Plantes à fleurs, Autres racinesŒnothera bienis et/ou O. muricata, Onagracées
jambon des jardiniers, mâche rouge, herbe aux ânes, evening primrose
Plante indigène d’Amérique du Nord que nous cultivons surtout pour ses longues racines fusiformes dont la chair se teinte de rose à la cuisson. Elles sont charnues, sucrées, un peu poivrées, rappelant les salsifis et les panais. On consomme aussi les jeunes pousses en salade. De ses graines est extraite une huile précieuse, riche en acides gras essentiels. Fleurs jaunes comestibles. Cette plante bisannuelle est résistante à la sécheresse. Elle préfère les loams sableux bien drainés en plein soleil et tolère les sols pauvres. Elle a trouvé une belle place dans les allées de notre jardin sec où ses rosettes parfaites plaquées au sol -la première année - tolèrent le piétinement.env. 300 graines
Jusquiame
Médicinales, Ornementales, Plantes à fleursHyoscyamus niger, Solanacées
Herbe aux teigneux, Henbane
Vénérable et redoutable. Toutes ses parties sont poison mais le plus toxique réside dans ses magnifiques feuilles velues, causant des hallucinations et un délire accompagné de convulsions. C'est un poison mortel qu'il faut craindre. Ses fleurs jaune pâle veinées de violet regardent de tous côtés, tout l'été de la 2e année. Les larves de doryphores ne la quittent pas et délaissent même nos aubergines pour elle. Durée de vie des graines: plus de cent ans d'après Marie-Victorin, mais la germination est erratique. Elle servait encore au début du siècle dernier pour faire des lotions contre les poux et la teigne. Bisannuelle rustique.env. 300 graines
Cameline
Grains comestibles, Légumes-fruitsCamelina sativa, Brassicacées
lin bâtard, sésame d'Allemagne
Autrefois, la cameline était cultivée comme source de nourriture pour les humains et les animaux. C'est une plante herbacée annuelle dressée qui atteint normalement une hauteur de 30 à 90 cm. Elle a été sélectionnée avec le temps pour la teneur élevée en huile de ses graines, une huile exquise de couleur jaune or au goût qui rappelle le chou, la noisette et l'asperge. Elle est riche en acides gras essentiels comme l'acide alpha-linolénique de type oméga-3, de là son récent regain de popularité. C’est une plante à saison courte qui arrive à maturité en 85 à 100 jours. Un sachet peut couvrir une surface d'environ 2 mètres carrés.sachet = env. 500 graines
5 g = env. 1670 graines