Fenouil bulbeux ‘Perfection’
5,00 $
Foeniculum vulgare var. azoricum, Apiacées
Les bulbes de fenouil sont de culture aisée en climats frais…excellents crus ou cuits à la vapeur, braisés, gratinés…Gardez-les bien tendres en veillant à ce qu’ils ne manquent pas d’eau. Cette variété a été sélectionnée pour les climats nordiques. Elle résiste bien à la montée en graines et donne de beaux bulbes gras de format moyen.
env. 145 graines
Semences certifiées bio, produites à la compagnie ‘amie’ Wild Garden Seeds, en Oregon, É.-U.
Achillée millefeuille
Médicinales, Ornementales, Plantes à fleursAchillea millefolium, Astéracées
L'espèce sauvage, médicinale, à fleurs blanches avec des roses variés qui apparaissent de temps en temps... La tige d’achillée est traditionnellement utilisée lors de la divination par le Yi-King. C’est une bonne nourriture pour les abeilles. Vivace rustique jusqu’en zone 2, qui peut fleurir la première année.env. 200 graines
Roquette
Légumes-feuilles, Autres feuilles, tiges, salades...Eruca sativa, Brassicacées
Arugula
Spécialité italienne au goût de noisette-radis-beurre, plus relevé si la plante souffre de sécheresse. Semis successifs au soleil à partir de la mi-juillet, moment où les altises sont moins nombreuses. On apprête les jeunes feuilles crues en salades ou cuites en soupes veloutées. Les fleurs se mangent et font de très beaux bouquets. Les graines s’utilisent telles des graines de moutarde.400-500 graines
Carotte ‘Blanche À Collet Vert’
Légumes-racines, Carottes + panaisDaucus carota, Apiacées
C’est une longue carotte presque toute blanche. Une beauté, tant pour le haut feuillage riche en arabesques que pour le collet qui s’est teinté de vert lime au contact de la lumière. Presque sans cœur, très sucrée et croustillante, elle est bonne crue ou cuite. Populaire auprès des chevaux à qui on la destinait au 19e siècle. Elle est de croissance très vigoureuse et donne de bons résultats même en terre forte. Par contre, elle n’est pas très rustique et il faut la récolter avant les gelées. 75 jours.sachet = environ 425 graines
5 g = env. 2125 graines
10 g = env. 4250 graines
Poireau ‘Val-Aux-Vents’
Légumes-feuilles, Légumes-racines, Bulbes, Autres feuilles, tiges, salades...Allium ampeloprasum var. porrum, Allioïdées
sachet = env. 225 graines
3 g = 900-950 graines
15 g = 4500-4750 graines