Roquette

Roquette

3,50 $

Eruca sativa, Brassicacées

Arugula

Spécialité italienne au goût de noisette-radis-beurre, plus relevé si la plante souffre de sécheresse. Semis successifs au soleil à partir de la mi-juillet, moment où les altises sont moins nombreuses. On apprête les jeunes feuilles crues en salades ou cuites en soupes veloutées. Les fleurs se mangent et font de très beaux bouquets. Les graines s’utilisent telles des graines de moutarde.

400-500 graines

000

Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites à La ferme coopérative Tourne-sol, Les Cèdres, Qc

X
X