Chou-navet ‘de Krosno’
Chou-navet ‘de Krosno’
3,50 $ – 30,00 $
Brassica napus, Brassicacées
Rutabaga blanc à collet vert d’origine polonaise, très doux come un chou-rave, un léger arôme de cannelle et de girofle… il ne faut pas manquer d’y goûter cru, frais récolté!
sachet = environ 300 graines
5 g = environ 1360 graines
10 g = environ 2725 graines
Informations complémentaires
| sachet | sachet, 5g, 10g, 25g |
|---|---|
| 5g | sachet, 5g, 10g, 25g |
| 10g | sachet, 5g, 10g, 25g |
| 25g | sachet, 5g, 10g, 25g |
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3,50 $ – 14,00 $
Navet ‘Noir Long de Pardailhan’
Légumes-racines, Radis + navets + rutabagasBrassica rapa, Brassicacées
Ce navet qui a fait la fierté des habitants de Pardailhan(plateau argilo-calcaire du Languedoc) dès le 18e siècle est issu de la variété 'Noir Long de Caluire'. Il est fait en long(15 à 25 cm), a la peau noire et la chair blanche, délicate et sucrée. Son goût rappelle la noisette ou le pignon. Son odeur est puissante et poivrée. À essayer cru, râpé en salade ou cuit tel qu'on le fait en son lieu d'origine, taillé en long dans le sens des fibres et caramélisé, sauté à cru dans la graisse d’oie avec un peu de sucre. À semer mi-juillet pour une récolte en octobre. Bonne conservation.sachet = environ 300 graines
5 g = environ 1675 graines
10 g = environ 3350 graines
![Wight, R., Illustrations of Indian botany, or figures illustrative of each of the natural orders of Indian plants, vol. 1: t. 12 (1840) [Rungia] http://plantillustrations.org/illustration.php?id_illustration=45122](https://www.lasocietedesplantes.com/wp-content/uploads/2017/01/LepidiumSativum-300x387.jpg)
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3,50 $
Cresson alénois
Légumes-feuilles, Autres feuilles, tiges, salades...Lepidium sativum, Brassicacées
cresson de jardin
Annuelle rustique qui adore les températures fraîches mais dont la saveur est très chaude. Excellent dans les mescluns ou en vedette dans une salade (avec des mangues par exemple) ou comme décoration, pour mettre en évidence les variations dans le contour de ses feuilles. On le sème tôt au printemps ou en automne, sachant qu’il tiendra bon jusqu’à la neige. 20-25 cm. 20-45 jours.env. 400 graines
Produit épuisé
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3,50 $
Roquette
Légumes-feuilles, Autres feuilles, tiges, salades...Eruca sativa, Brassicacées
Arugula
Spécialité italienne au goût de noisette-radis-beurre, plus relevé si la plante souffre de sécheresse. Semis successifs au soleil à partir de la mi-juillet, moment où les altises sont moins nombreuses. On apprête les jeunes feuilles crues en salades ou cuites en soupes veloutées. Les fleurs se mangent et font de très beaux bouquets. Les graines s’utilisent telles des graines de moutarde.400-500 graines
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3,50 $ – 14,00 $
Navet ‘Rouge Plat Hâtif À Feuille Entière’
Légumes-racines, Radis + navets + rutabagasBrassica rapa, Brassicacées
Belles racines rondes, aplaties et blanches avec un collet violet. Nous les récoltons en septembre et octobre à partir d’un semis de fin-juillet. Bien cultivés, ces navets sont très sucrés et de texture croquante, excellents crus ‘à la croque en sel’. Le meilleur.sachet = env. 300 graines
5 g = env. 1875 graines
10 g = env. 3750 graines