Chou-navet ‘de Krosno’
Chou-navet ‘de Krosno’
3,50 $ – 30,00 $
Brassica napus, Brassicacées
Rutabaga blanc à collet vert d’origine polonaise, très doux come un chou-rave, un léger arôme de cannelle et de girofle… il ne faut pas manquer d’y goûter cru, frais récolté!
sachet = environ 300 graines
5 g = environ 1360 graines
10 g = environ 2725 graines
Informations complémentaires
| sachet | sachet, 5g, 10g, 25g |
|---|---|
| 5g | sachet, 5g, 10g, 25g |
| 10g | sachet, 5g, 10g, 25g |
| 25g | sachet, 5g, 10g, 25g |
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3,50 $
Kale ‘Lacinato’
Légumes-feuilles, Autres feuilles, tiges, salades...Brassica oleracea acephala, Brassicacées
chou palmier de Toscane, cavolo nero
Ce kale traditionnel italien est un des plus tendres, parfait pour la cuisson légère. Il est aussi très élégant ; ses feuilles allongées intensément cloquées d’un bleu-vert presque noir semblent jaillir de la tige centrale comme les palmes d’un palmier. C’est un chou très tolérant de la chaleur et du froid, à son meilleur après les premières gelées d’automne.env. 275 graines
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3,50 $
Mesclun oriental *
Légumes-feuilles, Autres feuilles, tiges, salades...Brassicacées
Mesclun élaboré à la Ferme Tourne-Sol à partir de : tatsoi, mizuna, yukina savoy, kale, et quelques autres composantes secrètes. 20-40 jours.env. 500 graines
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3,50 $
Roquette
Légumes-feuilles, Autres feuilles, tiges, salades...Eruca sativa, Brassicacées
Arugula
Spécialité italienne au goût de noisette-radis-beurre, plus relevé si la plante souffre de sécheresse. Semis successifs au soleil à partir de la mi-juillet, moment où les altises sont moins nombreuses. On apprête les jeunes feuilles crues en salades ou cuites en soupes veloutées. Les fleurs se mangent et font de très beaux bouquets. Les graines s’utilisent telles des graines de moutarde.400-500 graines
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3,50 $
Radis d’hiver ‘Misato Rose’
Légumes-racines, Radis + navets + rutabagasRaphanus sativus, Brassicacées
Un des plus beaux légumes d’hiver, ce radis vole la vedette à tout coup sur la table, dans la même veine que les cultivars ‘Red Meat’ et ‘Watermelon’... Tranché finement et saupoudré d’un peu de sel, voilà un plat parfait tel quel, à la saveur tantôt douce et sucrée, tantôt plus relevée, où la peau d’un vert lumineux contraste gaiment avec la chair teintée de fuschia. Un bon candidat aussi pour râper dans une salade de chou, de carottes, pour fermenter, braiser... À semer à partir de juillet seulement, pour une récolte automnale. À conserver et consommer tout l’hiver.110-120 graines